ಸಮಗ್ರ ನ್ಯೂಸ್:ಗೋಲ್ಗಪ್ಪ ಅಥವಾ ಪಾನಿಪುರಿ ದೇಶದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಿಯ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ರಸ್ತೆ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಿಲ್ಲದ ಬೇಡಿಕೆ ಇದ್ದು, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಗೋಲ್ಗಪ್ಪದ ಹೆಸರು ಕೇಳಿದರೆ ಅನೇಕರ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರುರೂರುದು ಸಹಜ. ಇದು ಆಹಾರದ ರುಚಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.ಪಾನಿಪುರಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದಾಗುವಷ್ಟು ಕೆಟ್ಟದಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳು ಕೂಡ ಇದೆ. ಹಾಗಾದರೆ ಗೋಲ್ಗಪ್ಪ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಆಗುವ ಅನುಕೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನುಕೂಲಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಹಾಗಿದ್ರೆ ಇದನ್ನು ಪೂರ್ತಿ ಓದಿ.
.
.
.
ಆಹಾರ ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ 6 ಗೋಲ್ಗಪ್ಪಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಯಾಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಿನ್ನುವುದಿಂದ ಬಹುಬೇಗ ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬುವುದರಿಂದ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು.
ಅನುಕೂಲತೆಗಳು: ಇದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದಾಗಿದ್ದು, ಜೊತೆಗೆ ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ ವಾಕಿಂಗ್, ಜಾಗಿಂಗ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ತೂಕ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಗೋಲ್ಗಪ್ಪ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿನ ಹುಣ್ಣು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಪುದೀನ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಮಿಶ್ರಿತ ಜಲಜೀರಿಯಲ್ಲಿನ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯು ಗುಳ್ಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ.
ಆಮ್ಲೀಯತೆಯು ಗೋಲ್ಗಪ್ಪದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಪಾನಿಪುರಿಯೊಂದಿಗೆ ಪುದೀನ, ಹಸಿ ಮಾವು, ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು, ನೆಲದ ಜೀರಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಉಪ್ಪಿನ ಮಿಶ್ರಣ ಜಲ್ಜೀರಾದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು. ಈ ಎಲ್ಲ ವಸ್ತುಗಳ ಮಿಶ್ರಣ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾನಿಪುರಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಅಸಿಡಿಟಿಯನ್ನು ಹೋಗಲಾಡಿಸಲು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
ಇದಕ್ಕೆ ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಇದು ಗ್ಯಾಸ್ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಹೊರತಾಗಿ ಇದು ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನ ಬಳಕೆಯು ಊತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜೀರಿಗೆ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ ಹ್ಯಾಲಿಟೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುವುದರಿಂದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಶೀತ ಮತ್ತು ಕೆಮ್ಮಿನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಅನಾನೂಕುಲಗಳು: ಗೋಲ್ಗಪ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಅತಿಸಾರ, ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ, ವಾಂತಿ, ಭೇದಿ, ಕಾಮಾಲೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಅಡಚಣೆಗಳು, ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತೀವ್ರವಾದ ನೋವು, ಕರುಳಿನ ಉರಿಯೂತದಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಎದುರಾಗಬಹುದು.
ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡಕ್ಕೂ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪನ್ನು ಗೋಲ್ಗಪ್ಪ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುದರಿಂದ ಇದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೇ, ಅನೇಕ ಬಾರಿ ಬಳಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಗೋಲ್ಗಪ್ಪ ಕರಿಯಲು ಬಳಸಲಾಗುವುದರಿಂದ ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕೆಟ್ಟದು.
ಪಾನಿಪುರಿ ತಿನ್ನುವಾಗ ಗಮನಿಸಿ ಬೇಕಾದುದು: ಪಾನಿಪುರಿ ತಿನ್ನುವಾಗ ಬಹುಮುಖ್ಯವಾಗಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿನ ಸ್ವಚ್ಚತೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಹೌದು ಬಹುತೇಕ ಜನ ಪಾನಿಪುರಿಯನ್ನು ಹೊರಗಡೆ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ರುಚಿಯನ್ನು ಕಾಣುವ ಜನ ಶುಚಿಯನ್ನು ನೋಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಜನ ಮಾಡುವ ಮೊದಲನೇ ತಪ್ಪು. ಹೊರಗಡೆ ಪಾನಿಪುರಿ ತಿನ್ನುವಾಗ ಶುದ್ಧವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವ ಕಡೆ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದಕ್ಕಿಂತ ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಪಾನಿಪುರಿ ಮಾಡಿಕೊಂಡು ಸೇವಿಸುವುದು ಆರೋಗ್ಯ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಒಳ್ಳೆಯದು.
