ಸಮಗ್ರ ನ್ಯೂಸ್: ಆಹಾರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಹಲವು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳಿವೆ. ಇದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಲವು ರೀತಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ. ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಗತ್ಯ.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.ಶುಂಠಿಯು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಚಳಿಗಾಲದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಬಳಕೆಯಿಂದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಯಾವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿಯಿರಿ.
.
.
.
ಶುಂಠಿ ಸೂಪ್:
ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿ ಸೂಪ್ ಮಾಡಲು ನೀವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದರಿಂದಾಗಿ ಈ ಸೂಪ್ ಇನ್ನಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗುತದೆ. ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಋತುಮಾನದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ದೂರವಿರಬಹುದು.
ಜಿಂಜರ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್:
ಶುಂಠಿ ಬರ್ಫಿ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೊದಲು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಿಕ್ಸಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮಿಕ್ಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಈ ಪೇಸ್ಟ್‌ಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಪೇಸ್ಟ್ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ ಬರ್ಫಿ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹೀಗೆ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ರೋಗವು ಹತ್ತಿರ ಸುಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ.
ಶುಂಠಿ ಚಟ್ನಿ:
ನೀವು ಚಟ್ನಿ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಚಳಿಗಾಲದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿ ಚಟ್ನಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಇದನ್ನು ರೊಟ್ಟಿ ಅಥವಾ ಪರಾಟಾ ಜೊತೆ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ.
ಶುಂಠಿ ಹಾಲು:
ಶುಂಠಿಯು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಋತುಮಾನದ ಅಲರ್ಜಿ, ನೆಗಡಿ-ಕೆಮ್ಮು, ನೆಗಡಿ ಇತ್ಯಾದಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದ ದೂರವಿರಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಶುಂಠಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಹಾಲಿಗೆ ಹಾಕಿ ಕುದಿಸಿ. ಅದು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಕುಡಿಯಿರಿ.
